熱狂の中でも冷静に判断し、 先のことに対して常に備える。

幸せな人間とは、ある環境に置かれた 人間ではなく、ある心構え、ある姿勢を 持った人間である。

新たな真理を発見するよりも、 それを世間に認めさせるほうがずっと 難しい。

ただ、言われたとおり、何も考えずに 行動するのは、「仕事をしている」 ではなく、「仕事を流している」に すぎない。

「まね」から「理解」へのステップが 創造力をつちかう基礎になる。

実際につくるときは、 料理書を超える、よりおいしい作り方を 絶えず模索している。

優勝して、優勝したい気持ちが もっと強くなりました。

意識で埋められる差は どんどん埋めていかないと

引き出しを増やし、経験を積んで、 新しいスタイルを見つけることで、 どんどんうまくなれる。

逃げずにシュートを打ち続ける。 それはいいときも、悪いときも、 絶対にやめちゃいけないこと。

コントロールできるようになりさえすれば、 飢えというのは素晴らしい人間の要素

楽しむことは絶対に忘れちゃいけないし、 できないことも楽しむ